JUMEIRAH MINA AL SALAM (EX. MADINAT JUMEIRAH MINA A SALAM HOTEL)
Дата отдыха: февраль 2014
Мужчины, представьте себе красивое женское бедро! И не просто красивое бедро, а красивое бедро красивой мексиканки. Такое загорелое, упругое, манящее, горячее бедро знойной латиноамериканки.Представили? Очень хорошо.Теперь берем щепотку соли, насыпаем на это бедро, слизываем с него эту соль, опрокидываем рюмку текилы, и закусываем лимоном. Взгляд при этом можно от бедра не отводить, если бедро соответствующее.Вот так приблизительно выглядит ритуал, согласно которому следует пить текилу мужчинам. Как пить текилу женщинам, я вам не скажу, ищите себе другого консультанта.Вы можете спросить, а как быть, если, как назло, в данный момент под рукой нет красивой мексиканки, а выпить текилу хочется? Не проблема, если рядом нет женщины, вам поможет ваша рука. Не ухмыляйтесь, именно на пространство между большим и указательным пальцем можно насыпать соль, а дальше - по той же инструкции.В мексиканском ресторане Tortuga, который находится в комплексе Мадинат Джумейра, текила льется рекой, хотя, мексиканки сюда, если честно, захаживают редко. Здесь больше питаются русские, казахи, украинцы, узбеки, азербайджанцы, и других итальянцы, с немцами, да с англичанами, впридачу.Признаться, такого разнообразия сортов текилы я доселе не видел, хотя к текиле отношусь с симпатией, равно, как и к мексиканской кухне. Не нашел я здесь и весьма популярную у нас бутылку с сомбреро на крышке. Я долго пытался объяснить бармену, что такая текила есть, и ее в Азербайджане успешно продают все гиперминимаркеты, но бармен оказался непреклонен в своей убежденности, что такой текилы нет. Из чего я сделал вывод, что эту текилу делают где-нибудь на Малой Дерибасовской.Впрочем, долго я спорить с барменом не стал, потому что, спор на голодный желудок всегда безрезультатен, и смиренно пошел занять отведенное для меня место.Раньше вместо этого ресторана здесь был паб, откровенно говоря, не очень мною любимый, и я задавался вопросом, почему такое ходовое место отдано банальному пиву, а не чему-либо более эпохальному. Видимо, владельцы услышали мои вопросы, и в этот приезд в Дубай я нашел здесь очень хороший, уж поверьте любителю поесть, ресторан мексиканской кухни.Признаться, я являюсь большим поклонником не только текилы, но и перчика. И не только в переносном, но и в прямом смысле, поэтому, войдя в комнату, где хранятся ресторанные перцы, я был ошарашен разновидностями этого острого овоща. Сразу защемило в желудке, и я сделал заказ в стиле \"несите, что считаете нужным\".Вот они и стали нести. Вообще, должен сказать, что это самый лучший вид заказа. Если вы скажете официанту, что доверяете его рекомендациям, он расшибется в лепешку, чтобы вам угодить. Правда, есть риск, что, как в некоторых наших ресторанах, вам всучат то, что никто не заказывает, и что, по этой причине, плесневеет на кухне, но риск в таких местах, как рестораны Мадинат Джумейра, можно смело приравнять к нулю.Одним словом, я поел все, что мне принесли, с удовольствием. Единственное, что я заказал по своему вкусу - это был куриный суп. И я остался доволен. И сырым тунцом, заправленным каким-то обалденным соусом, и тертыми фруктами с мясом, и лепешками, которые шеф ресторана готовит по рецептам своей бабушки-мексиканки.Кстати, когда я попросил принести все имеющиеся у них острые соусы, шеф посмотрел на меня с уважением, и угостил, в знак признания моей смелости, дополнительным блюдом, приготовленным в посуде, сделанной из вулканической породы.Но разойтись ему я не дал, потому что, меня ждал полет в Бейрут, и отдышавшись после душераздирающих соусов, я отправился в аэропорт, чтобы на рейсе Flydubai отправиться в страну, которая не уступает в качестве и разнообразии своей кухни мексиканской.Впрочем, это уже другая история...